Собственная мельница и крупяной цех появились в Красногвардейском районе Крыма

Мельница и крупяной цех по производству муки и круп начали работать в Красногвардейском районе Крыма.

 Производительность мельницы до 50 тонн ржаной муки в сутки с выходом ржаной муки до 92%.

С января по ноябрь 2023 года в Крыму произвели 109,9 тысяч тонн муки, это на 3,5 % больше аналогичного периода 2022 года, и 2,7 тысяч тонн крупы, что на 0,4 % больше, чем за такой же период прошлого года.

Производством муки и крупы в республике занимаются 16 предприятий крупного, среднего и малого бизнеса.