В Крыму производят все больше авторских сыров

В республике Крым авторские сыры производят около 20 предприятий.

Это направление активно развивается, фермеры постоянно расширяют ассортимент, обеспечивая региону импортозамещение.

Основной упор производители делают на местного покупателя. А также на гостей полуострова — всё больше сыроварен предлагают агротуристические услуги: экскурсии и дегустации, сообщает ТГ-канал Республика Крым |Z| Официально.