Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Крыма в 2021 году существенно увеличили производство сыров, творога, круп, сливочного масла.

Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства РК.

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Крыма в 2021 году существенно увеличили производство сыров, творога, круп, сливочного масла.

Как отметили в ведомстве, в 2021 году в республике на 23 % увеличилось производство коньяка, на 8% - водки, почти на 5% - пива. Примерно на 2% нарощено производство игристых вин и шампанского, на 1,3% - вин.

Также в министерстве уточнили, что производство сыров увеличилось на 17%, круп - почти на 9%, кондитерских изделий увеличилось в Крыму на 8,4%, творога - на 8%, сливочного масла - на 4,6%. Также, на 2,8% крымские сельхозтоваропроизводители увеличили производство хлеба, на 1,7% - кисломолочной продукции.