28 апреля 2016, четверг, 11:03

«Массандра» подготовила к Пасхе особое вино

Ниа-Крым

ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ приготовила к Пасхе особое вино. Его производство уже благословил Правящий Архиерей Симферопольской и Крымской епархии Митрополит Лазарь.

Наряду с легендарными кагорами завода, это вино будут использовать в ходе Божественных литургий.

«В этом году возродили производство церковного вина и без добавления спирта. Технология его создания такова, что аналогов ей однозначно в мире нет, - рассказывает гендиректор предприятия Янина Павленко. - В сезон переработки 2016 года приготовлен небольшой объем нового вина – всего 6 тысяч декалитров и я уверена, что оно будет востребовано, поскольку таинство причастия совершают не только взрослые, но и дети».

Содержание спирта нового вина составит - 12%, сахара – 10%, рассказали в пресс-службе «Массандры».

Для этого  вина использовались сорта винограда «саперави» и «бастардо», который собирался во второй половине октября.

Новое вино завод планирует выпустить к Пасхе.

Поделиться новостью: